Vorbereitung

Anleitung zur Nussfüllung:
Die Milch mit Zucker aufwärmen.
Fügen Sie die Zutaten hinzu (Zitronenschale und Rum am Ende) und mischen Sie sie.
Anleitung für den Kuchen:
Hefe, 1 Tasse Mehl, erwärmte Milch und 1 TL Zucker in eine kleine Schüssel geben. Mischen Sie es sehr gut und lassen Sie es für eine Weile beiseite.
Mischen Sie Butter und Zucker zu einer Sahne in einer separaten größeren Schüssel; Eier hinzufügen und sehr gut mischen.
Wenn die Hefezubereitung schwammig ist, fügen Sie die andere Mischung zusammen mit Mehl hinzu und rühren Sie sie um, bis sie glatt wird.
Lassen Sie es aufgehen, bis es seine Größe verdoppelt.
Teilen Sie es in 8 gleiche Teile, rollen Sie sie in 1/4 Zoll, füllen Sie mit Nussfüllung und rollen Sie wie eine Geleerolle.
Fetten Sie ein Backblech ein und legen Sie die Brötchen darauf. Vor dem Backen etwas aufgehen lassen.
Backen Sie es bei 350 Grad Celsius, bis sie braun werden.
Vor dem Servieren Puderzucker sieben.

Zutaten

  • Zutaten für die Nussfüllung:
  • Milch - 2 Tassen
  • Zucker - 2 Tassen
  • Vanillezucker - eine halbe Tasse
  • Geschredderte Nüsse - 2 Tassen
  • Semmelbrösel - eine halbe Tasse
  • Zitronenschale - eine halbe Tasse
  • Rum
  • Zutaten für den Kuchen:
  • Milch - 2 Tassen
  • Butter
  • Zucker - 1 Tasse
  • Eier - 2 Stück
  • Salz - 1 Esslöffel
  • Mehl - 8-9 Tassen
  • Hefe